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1、原料:新鮮枇杷,枇杷葉,枇杷花蕾,白糖,川貝,泉水.制作方法:1,給枇杷去皮,剝核,洗枇杷嫩葉,枇杷花蕾 2,把枇杷葉和花放到鍋里熬出汁來(lái) 3 ,把剝好的枇杷肉放進(jìn)用枇杷花蕾和葉子熬出的大鍋汁里熬爛 4,把鍋里的熬爛的枇杷肉撈出放到過(guò)濾布里把肉過(guò)濾出來(lái),漿留下 5,把枇杷漿重新放入大鍋里熬,加入白糖和川貝 6,熬的過(guò)程要掌握火候和配量,等到稠感出來(lái)時(shí)冷卻后撈出放進(jìn)洗好的瓶子里 7,把裝好枇杷漿的瓶子拿到專門的加工店里高溫殺菌后加蓋成成品,好了,整個(gè)過(guò)程就是這樣了(10斤的新鮮枇杷熬出來(lái)只能剩下一斤多也就是一小瓶.這種自家做的枇杷膏的保質(zhì)期至少是三年,年代越久就越好,剛剛出鍋的枇杷膏是不能吃的,太上火了,至少要等半年才能吃哦)。

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