1、首先，保存時(shí)間短：生的和冷凍的

(資料圖片)

2、如果冷凍時(shí)間短，只要保持1-2天，那么就可以直接冷凍生皮皮蝦，這樣皮皮蝦吃起來還是新鮮的。

3、二、保存時(shí)間長：煮熟冷凍。

4、但如果想讓皮皮蝦保存5-15天，不建議生吃，因?yàn)樯云てのr在長期冷凍過程中會(huì)收縮，解凍后蝦殼會(huì)變空，蝦肉會(huì)變少。

5、這時(shí)候就需要煮熟冷凍了。將蝦放入水中煮沸，加入少量鹽，然后將蝦與湯一起放入飯盒中冷凍。吃的時(shí)候解凍煮熟，這樣蝦肉就不會(huì)縮水了。

6、三、新鮮的皮皮蝦如何保鮮？

7、1.拿一個(gè)洗干凈的空礦泉水瓶，把買回來的皮皮蝦整個(gè)放進(jìn)去，然后灌滿冷水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷藏。這樣可以保持1-2天。

8、2.拿一個(gè)不透氣的膠袋或結(jié)實(shí)的塑料袋，把蝦放進(jìn)去，加一半的水，往袋子里充氧氣，然后扎緊袋子，放在陰涼的地方，這樣可以保存2-3天。

9、3.如果是在海邊附近，可以模擬皮皮蝦的生活環(huán)境，把皮皮蝦放在桶里，然后倒入海沙和海沙，這樣也可以保存活皮皮蝦1-2天。

10、4.如果家里有魚缸，也可以把皮皮蝦暫時(shí)放在魚缸里養(yǎng)幾天，因?yàn)轸~缸里有增氧設(shè)備，但是要盡快吃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

關(guān)鍵詞：