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本報(bào)訊 （記者 史曉菲） 中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張九魁日前在上海出席行業(yè)高峰論壇時(shí)介紹，糖果巧克力行業(yè)在近三年呈現(xiàn)出較好的發(fā)展韌性，規(guī)模以上企業(yè)營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)總額以及出口交貨值在2020年之后均保持了較好的趨勢(shì)，體現(xiàn)出恢復(fù)較快的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

張九魁指出，受諸多因素綜合影響，雖然焙烤食品糖制品行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)在三年疫情期間受到影響，但糖果巧克力行業(yè)在同一期間呈現(xiàn)出較好的發(fā)展韌性，從規(guī)模以上企業(yè)營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)總額以及出口交貨值所反映出的數(shù)據(jù)看，該行業(yè)在2020年之后均保持了較好的趨勢(shì)。

數(shù)據(jù)顯示，2022年規(guī)模以上企業(yè)營(yíng)業(yè)收入微幅增長(zhǎng)，利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)超過3%，出口交貨值同比增長(zhǎng)近20%；2023年1至4月，糖果巧克力行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)近4％，利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)近30％，出口交貨值同比增長(zhǎng)超過3%，體現(xiàn)出恢復(fù)較快的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

張九魁同時(shí)表示，三年以來(lái)，面對(duì)發(fā)展環(huán)境的變化和多重不利因素的沖擊，行業(yè)骨干企業(yè)展現(xiàn)出了強(qiáng)大的發(fā)展韌性和責(zé)任擔(dān)當(dāng)精神，努力通過產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新等措施積極應(yīng)對(duì)，在穩(wěn)就業(yè)、保供給、積極履行社會(huì)責(zé)任方面作出了重大貢獻(xiàn)?！半S著中國(guó)式現(xiàn)代化進(jìn)程的持續(xù)推進(jìn)，我國(guó)人均焙烤食品糖制品消費(fèi)增長(zhǎng)的潛力依然巨大。”他強(qiáng)調(diào)，整個(gè)行業(yè)在謹(jǐn)慎樂觀的同時(shí)，依然不能掉以輕心，要穩(wěn)扎穩(wěn)打、未雨綢繆，共同探討行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)和方向。

張九魁還對(duì)行業(yè)企業(yè)提出了四點(diǎn)希望：一要堅(jiān)定不移貫徹綠色低碳發(fā)展理念；二要密切關(guān)注和把握數(shù)字技術(shù)應(yīng)用和智能化轉(zhuǎn)型；三要堅(jiān)持有益于國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素質(zhì)提高的健康高質(zhì)量發(fā)展；四要提高標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)意識(shí)，積極參與行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。

張九魁表示：“無(wú)論消費(fèi)市場(chǎng)和輿論導(dǎo)向如何轉(zhuǎn)變，各企業(yè)務(wù)必要扎實(shí)做好產(chǎn)品，依法合規(guī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，充分運(yùn)用好協(xié)會(huì)的平臺(tái)和橋梁作用，共同維護(hù)和促進(jìn)行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。”

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